My Sugar Life vol.2

*sweets & peace always* 京都のパンや甘味&大阪市北区西天満近辺のランチをメインに紹介しています。

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菓子工房 凡蔵

菓子工房 凡蔵

まるごとピーチ&シフォンケーキです。
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まるごとピーチ 530円(税込)
種の部分にゼリー(?)が入っています。
桃とゼリーのみ!夏にはさっぱり食べられますね。
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シフォンケーキ 250円(税込)
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周りの紙をはがして、割ってみると
中に、生クリームとカスタードクリームが入っていました。
とても美味しかったですよ☆
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| 京都でスイーツ | 22:48 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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オッタントット (Ottantotto):大阪市北区

オッタントット (Ottantotto)
大阪市北区天神橋3-7-13 ブラーヴォ扇町 1F

もうじき私の誕生日なので、いつもよりちょっと豪華なランチを食べました。
B pranzo 2000円
本日の前菜
剣先イカのマリネ、豚肉のゼリー寄せ、カプレーゼ

豚肉のゼリー寄せが、期待通り美味しかったです☆
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パン、サラダ
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本日のパスタ 3種類からお選びください
私はイワシのコンフィとアスパラガスのオイルベース スパゲティ
をチョイスしました。
イワシがたっぷり入っていて、美味しかった~☆
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本日のメイン 2種類からお選びください
私はスズキのソテー サルサヴェルデ
をチョイスしました。
前菜から魚が続くのはわかってたけど
あっさりしたものが食べたかったので、魚を選びました。
ちょうどいい焼き加減(皮はパリパリ、身はしっとり)
美味しかったです。
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飲み物は、アイスコーヒーをチョイス
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今日のデザートは、ティラミス&桃のジェラート
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良い、誕生日前の記念ランチになりました。(*^-^*)
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| 大阪でランチ | 23:14 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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アイシングクッキーレッスン:カルチャーセンター教室④

今日のレッスンは、
いろんなクッキーの種類の味見(笑)と、
アイシングをレモンで伸ばしたものの味見(笑)

レモン汁入りアイシングの方が、私の好みでした。
レモンケーキ風の味がしましたね~。

こちらが、今日の先生の見本。
土台はシュガーペーストで作ってはるそうです。
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今回も時間が足りなかったので、仕上げは家で。
可愛く出来ました~。
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残ったアイシングと市販のクッキーで、あじさいを描いてみました。
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| アイシングクッキーレッスン | 21:46 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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幸せのパンケーキ:梅田店

幸せのパンケーキ
梅田店 大阪市北区鶴野町3-17 ファーストNレジデンス1F

月一ペースで、この店の横を通るのですが
いつも大行列が出来ています。
有名なお店なんかな???

今日通ったら、ほぼ行列がなかったので(2組待ち)
入店してみることに決定!

行列に並ぶ前に、順番をとらなくてはいけませんでした。
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店の前にあるiPadで人数を入力し
(銀行などにあるような)番号カードを手にしなければなりません。
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並んでいる間に、5組待ちになっていました。
でも、これでも全然少ない方ですよ~。
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10分くらい待って、入店することが出来ました。
キッチンが丸見えなんですね。

最初のお水は店員さんが持ってきてくれますが、
おかわりは、自分で取りに行くシステムなんだそうです。
フルーツ入りのお水で、美味しかったですよ。
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私が頼んだのは、一番シンプルなメニュー。
幸せのパンケーキ 1100円(税込)
+セットドリンク ホットコーヒー +200円(税込)

マヌカハニーと発酵バターを使用したホイップバターが
濃厚なパンケーキの風味をさらに引きたてる自慢の一品です。
ほろ苦いカラメルソースとバターをたっぷり絡めてお召し上がりください。

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このメニューを選んだ理由は
トッピングに唯一「ホイップバター」が乗っていたことでした。
個人的に、パンケーキにはホイップバターが一番合う!
と思っているからでして
(ホイップクリームよりも、バターの方が絶対美味しいと思う)
いや、これが大正解!!
ふわっふわの、卵の味がよく味わえるパンケーキと
はちみつ入りホイップバターがよく合って、美味しかった~。
行列ができる理由がよくわかりました。(*^-^*)
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知らなかったんですけど、平日は予約出来るんですね。
これは絶対、予約した方がいいですよ~~~~☆
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| 大阪スイーツ&カフェ&甘味 | 22:14 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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秋色あじさい&ノリウツギ

秋色あじさいの苗を買いました。
近所のお花屋さんで、700円。
しばらくこのまま楽しんで、その後地植えします。
来年もうまく咲いてくれると嬉しいな。
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ノリウツギ
こちらも、近所のお花屋さんで500円也。
ひょろ長いけど、立派に育ってほしいと思います。
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| 花苗 | 17:09 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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